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<p>Safra de 2025 no município de Bom Princípio está estimada em 1.000 toneladas, uma redução em comparação com as 1.100 toneladas colhidas em 2024</p>
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<div class="post_image"><span class="image_fonte">EDI SOUSA/ATO PRESS/ESTADÃO CONTEÚDO</span><picture><source media="(max-width: 799px)" srcset="https://jpimg.com.br/uploads/2025/08/design-sem-nome-12-345x207.png"><source media="(min-width: 800px)" srcset="https://jpimg.com.br/uploads/2025/08/design-sem-nome-12-750x450.png"></source></source></picture><span class="image_credits">Morango do amor se tornou uma verdadeira febre e está impactando diretamente o preço da fruta no Rio Grande do Sul<br /></span></div>
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<p class="ng-star-inserted"><span class="ng-star-inserted">A crescente popularidade do <strong>morango</strong> do amor, um doce que se tornou uma verdadeira febre, está impactando diretamente o preço da fruta no <strong>Rio Grande do Sul</strong>. A alta procura, somada à falta de mão de obra e a uma safra menor, pressiona os produtores e coloca em destaque os desafios da agricultura familiar na região. </span><span class="ng-star-inserted">O município de Bom Princípio, localizado a 76 km de <strong>Porto Alegre</strong> e conhecido como a “Capital Estadual do Moranguinho”, está no centro dessa questão. A cidade, que tem sua economia majoritariamente movida pela agricultura familiar, enfrenta uma escassez da fruta para atender à demanda inesperada.</span></p>
<p class="ng-star-inserted">A safra deste ano em Bom Princípio está estimada em 1.000 toneladas, uma redução em comparação com as 1.100 toneladas colhidas no ano anterior. Essa queda na produção é agravada por um problema estrutural: a falta de mão de obra.</p>
<p class="ng-star-inserted"><span class="ng-star-inserted">Cerca de 60 famílias de agricultores são responsáveis por quase toda a produção de morango da cidade. O cultivo é feito de forma moderna, com 95% da produção em estufas semi-hidropônicas, mas a colheita é um processo 100% manual. A automação é inviável para as pequenas propriedades, o que torna a produção dependente de trabalhadores e expõe a dificuldade da sucessão rural no município de 13 mil habitantes.</span></p>
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<p class="ng-star-inserted"><span class="ng-star-inserted">Surpreendidos pela popularidade do “morango do amor” fora de época — já que o auge da safra ocorre tradicionalmente em setembro —, os produtores lutam para suprir o mercado. Apesar da quebra na safra, a cidade projeta uma alta no turismo e espera um público recorde de mais de 180 mil pessoas para a sua tradicional festa em setembro, impulsionada justamente pela fama do doce.</span></p>
<p><em>*Com informações de Arthur Cirpriani</em></p>
<p><em>*Reportagem produzida com auxílio de IA</em></p>
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<p><a href="https://jovempan.com.br/programas/jornal-da-manha/febre-do-morango-do-amor-eleva-precos-e-expoe-falta-de-mao-de-obra-no-rs.html">Fonte: Clique aqui</a></p>


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