Vigilância Sanitária de Salvador realiza qualificação para trabalhadores de festas populares do verão e do Carnaval 2025

<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image size-large"><figcaption class&equals;"wp-element-caption"><em>Fotos&colon; Lucas Moura &sol; Secom PMS<&sol;em><&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p>Para garantir um período festivo com a prevenção de agravos de segurança alimentar para turistas e população de Salvador&comma; a Secretaria Municipal da Saúde &lpar;SMS&rpar;&comma; por meio da Vigilância Sanitária &lpar;Visa&rpar;&comma; realiza nesta terça &lpar;22&rpar; e quarta-feira &lpar;23&rpar; as atividades de educação em saúde para baianas de acarajé e mingau&comma; pipoqueiros e barraqueiros e demais atividades de comida de rua&comma; das 8h às 16h&comma; na Escola de Saúde Pública de Salvador &lpar;ESPS&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>O treinamento para manipulação de alimentos em festas populares e Natal Luz abordará os cuidados sanitários que devem ser adotados para a comercialização de alimentos&comma; desde o transporte até o local de venda e o acondicionamento dos produtos em vias públicas&period;<&sol;p>&NewLine;<p>A Visa vai orientar ainda sobre a temperatura adequada para conservação&semi; cuidados com o preparo de bebidas e gelo&semi; monitoramento e controle de segurança dos alimentos&comma; com o intuito de reduzir os riscos de contaminação por bactérias&comma; vírus&comma; parasitas e produtos químicos prejudiciais à saúde da população&period;<&sol;p>&NewLine;<p>A iniciativa abordará também os cuidados pessoais de higiene e saúde do trabalhador&comma; bem como a aparência e o acolhimento aos clientes&period;<&sol;p>&NewLine;<p>A diretora da Vigilância à Saúde &lpar;DVIS&rpar;&comma; Andréa Salvador&comma; explica que os presentes serão treinados e certificados para reforçar a necessidade de aprimoramento profissional&period; &OpenCurlyDoubleQuote;Assistir esses profissionais e levar o conhecimento é uma forma de estimular a profissionalização desses trabalhadores&period; Dessa forma&comma; garantimos que cada um possa levar os seus produtos com mais rigor sanitário e beneficiar a saúde de milhares de pessoas que vão consumir&period; Essa ação acontece todos os anos e&comma; com a alta procura da nossa cidade durante o calendário de festas&comma; vamos antecipar essas atividades de educação em saúde&comma; no intuito de qualificar nossos profissionais nos serviços de alimentação e bebidas&period; Educar para prevenir é o lema da saúde&comma; dessa forma&comma; teremos trabalhadores bem mais preparados e sensíveis com a qualidade dos serviços que serão oferecidos”&comma; pontua a diretora&period;<&sol;p>&NewLine;<p>As aulas serão ministradas pela nutricionista e gerente de Vigilância e Segurança dos Alimentos&comma; Gilmara Macedo e pela chefe do setor de Vigilância&comma; Monitoramento e Educação em Alimentos da Visa&comma; Emanuela Brito&period;<&sol;p>&NewLine;<p><strong>CONFIRA A PROGRAMAÇÃO&colon;<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>22&sol;10&colon; Treinamento para Barraqueiros &lpar;as&rpar; –  das 08&colon;30h às 11&colon;00h e 13&colon;30h às 16&colon;00h<&sol;p>&NewLine;<p>23&sol;10&colon; Treinamento para Pipoqueiros &lpar;as&rpar; e Vendedores de Lanches – das 13&colon;30h às 16&colon;00<&sol;p>&NewLine;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;comunicacao&period;salvador&period;ba&period;gov&period;br&sol;vigilancia-sanitaria-de-salvador-realiza-qualificacao-para-trabalhadores-de-festas-populares-do-verao-e-do-carnaval-2025&sol;">Fonte&colon; Clique aqui<&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;