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<p>O <strong>preço da batata e da cebola apresentaram queda nas principais Centrais de Abastecimentos (Ceasas) do país, no mês de julho.</strong> É o que mostra o 8º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quinta-feira (21) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).</p>
<p><strong>No caso das batatas</strong>, a queda ocorre pelo segundo mês seguido nos principais mercados atacadistas. A <strong>redução chegou a 31,61% na média ponderada nos 11 mercados atacadistas analisados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). </strong></p>
<p>Segundo a Conab, os menores preços se explicam pela oferta abundante do produto nos mercados.</p>
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<p>“A maior quantidade da cebola no mercado também influenciou nos menores preços. As cotações na média ponderada de julho ficaram 25,57% abaixo do valor praticado em junho. Se compararmos com o mesmo período de 2024, os preços estão quase 60% abaixo dos registrados no ano anterior”, detalhou o levantamento.</p>
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<p>Já a <strong>variação de preços do tomate e da cenoura não foi uniforme nas Centrais analisadas. </strong></p>
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<p>“No caso do tomate, a Ceasa no Paraná registrou queda de 16,68%, enquanto que em Santa Catarina foi verificada alta de 4,68%. Ainda assim, a Conab verificou uma queda de 5,68% na média ponderada de preços”.</p>
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<p><strong>No caso da alface</strong>, a <strong>média ponderada dos preços apresentou aumento de 9,93%, com a maior elevação registrada na Ceasa no Paraná.</strong></p>
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<p>“No entanto, esse comportamento de alta não foi unânime. Como a produção da folhosa tende a ser próxima aos centros consumidores, cada mercado atacadista reage de acordo com a intensidade de oferta, qualidade e demanda”, informou a companhia.</p>
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<h2>Frutas</h2>
<p>A <strong>laranja apresentou queda de 9,8% na média ponderada das cotações observadas pela Conab.</strong> A redução se deve à menor demanda devido ao período das férias escolares, da concorrência com a mexerica poncã e do clima mais frio.</p>
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<p>“Cenário semelhante foi verificado para a maçã. As temperaturas mais baixas e o recesso dos estudantes também impactaram nos preços de comercialização da maçã, que apresentaram uma ligeira redução de 1,92% na média ponderada”, informou a Conab.</p>
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<p>A melancia teve queda de demanda por conta do clima mais frio, apesar do aumento da produção em Goiás e no Tocantins. Houve alta de 3,92% na média ponderada dos valores de comercialização desse produto.</p>
<p><strong>Banana e mamão também tiveram alta.</strong> No caso da média ponderada dos <strong>preços nas centrais para a banana, a alta ficou em 10,48%, devido à menor oferta da variedade nanica</strong>, que, segundo o boletim, apresentou “redução no volume de envio do produto a partir das principais regiões produtoras, situação comum no inverno”.</p>
<p>O <strong>aumento do mamão chegou a 21,65% na média ponderada</strong>. Alta que se deve às condições climáticas, segundo o levantamento.</p>
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<p>“Se por um lado as baixas temperaturas influenciam em uma menor demanda, por outro o clima frio também impacta em uma menor oferta do produto”, justificou.</p>
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