Bahia recebe delegação italiana para incentivo à produção de pescado na Baía de Todos-os-Santos | SECOM

<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p>A partir da próxima quinta-feira &lpar;16&rpar;&comma; a atividade pesqueira da Bahia ganha novo impulso com a entrega da Usina de Beneficiamento de Pescado da Ilha de Bom Jesus dos Passos&comma; em Salvador&period; A ação é resultado de uma cooperação internacional entre a Fundação Baía Viva e a ONG Associação Voluntária Amici di Sardegna ETS&comma; com o objetivo de transformar a rotina de marisqueiras e pescadores locais&period; Os representantes da instituição italiana&comma; Roberto Copparoni&comma; Stefano Carboni e Antonella Montisci&comma; foram recepcionados em evento realizado nesta segunda-feira &lpar;13&rpar;&comma; na Associação Comercial da Bahia &lpar;ACB&rpar;&comma; no Comércio&comma; com a presença do titular da Secretaria da Agricultura&comma; Pecuária&comma; Irrigação&comma; Pesca e Aquicultura&comma; Pablo Barrozo&comma; e outras autoridades&period;<&sol;p>&NewLine;<p>O secretário da Seagri ressaltou a forte participação da comunidade italiana no desenvolvimento da agricultura e&comma; agora também&comma; no ramo pesqueiro do estado&period; Barrozo avaliou que a parceria&comma; através da Usina de Beneficiamento de Pescado&comma; vai possibilitar de troca de experiências culturais para que a comunidade local possa aumentar e melhorar a produção&comma; com assistência técnica e demais cuidados necessários&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&OpenCurlyDoubleQuote;A unidade de Bom Jesus dos Passos será um exemplo de que podemos produzir mais e melhor em toda a Baía de Todos-os-Santos&period; A Bahia tem um extensa faixa litorânea e o nosso desafio é aproveitar esse potencial de forma sustentável&period; O Governo do Estado está comprometido em fortalecer políticas públicas de incentivo e apoio a cada elo das cadeias produtivas da pesca e da aquicultura”&comma; afirmou Barrozo&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Através da Bahia Pesca&comma; vinculada à Seagri&comma; o Governo do Estado atua de forma expressiva na Baía de Todos-os-Santos com ações voltadas ao fortalecimento da pesca artesanal&comma; mariscagem e aquicultura sustentável&period; Entre as principais iniciativas estão a distribuição de alevinos para repovoamento e estímulo à piscicultura comunitária&comma; a capacitação técnica de marisqueiras em boas práticas de manipulação e beneficiamento do pescado&comma; e o Projeto Elas à Frente&comma; voltado à valorização e ao empoderamento das mulheres que vivem da pesca e da mariscagem&period; Essas ações&comma; integradas às políticas estaduais da Seagri&comma; têm contribuído para gerar renda&comma; aprimorar técnicas produtivas e promover a inclusão social nas comunidades insulares e costeiras da região&period;<&sol;p>&NewLine;<p>A presidente da Fundação Baía Viva e da ACB&comma; Isabela Suarez&comma; destacou que a Usina de Beneficiamento tem como foco o aprimoramento das atividades pesqueiras voltadas para as marisqueiras e pescadores da região de Bom Jesus dos Passos&period; &&num;8220&semi;É um trabalho inclusivo e que tem como objetivo agregar os produtos do mar&comma; unindo sustentabilidade&comma; inovação e valorização das mulheres na atividade pesqueira&&num;8221&semi;&comma; pontuou&period;<&sol;p>&NewLine;<p><strong>Equipamento<&sol;strong><br &sol;>A Usina de Beneficiamento de Pescado de Bom Jesus dos Passos vai oferecer melhores condições de trabalho para quem vive da pesca&period; A estrutura possui 100 metros quadrados e conta com bancadas e pias para higienização dos mariscos&comma; caixas coletoras&comma; depurador&comma; fogão e freezers&period;<&sol;p>&NewLine;<p>O processo de produção da pesca ao comércio envolve processos de lavagem&comma; limpeza&comma; cozimento&comma; catação e congelamento até se tornar um produto final com maior controle de qualidade e valor agregado&period; Os trabalhadores receberão aulas práticas de beneficiamento para transformar mariscos e peixes de baixo valor comercial em produtos de maior valor agregado&comma; a exemplo de linguiça&comma; hamburguer e patê&period;<&sol;p>&NewLine;<p><em><strong>Fonte&colon; Ascom&sol;Seagri<&sol;strong><&sol;em><&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;ba&period;gov&period;br&sol;comunicacao&sol;noticias&sol;2025-10&sol;374537&sol;bahia-recebe-delegacao-italiana-para-incentivo-producao-de-pescado-na-baia">Fonte&colon; Clique aqui<&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;