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Adab visita granja de suínos referência em biossegurança | SECOM

&NewLine;<div>&NewLine;Uma equipe técnica da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), composta por gestores e fiscais agropecuários das áreas de defesa e de inspeção sanitária animal visitou uma das maiores granjas tecnificadas de suínos do estado&period; O empreendimento, com sede no município de Sátiro Dias, possui controle sanitário para uma série de enfermidades, tem ciclo completo, de reprodução e engorda, abastecendo grandes frigoríficos da região&period;&NewLine;O objetivo da visita é garantir que haja uma maior integração entre o sistema de produção e a cadeia de processamento da carne nos frigoríficos, unindo os elos da cadeia, evitando falhas no processo e priorizando a adoção de boas práticas, garantindo o bem-estar animal e a qualidade da carcaça&period;&NewLine;&OpenCurlyDoubleQuote;Ao conhecermos as demandas do setor produtivo e abatedouros, garantimos lucro, produtividade e segurança sanitária e alimentar a toda a cadeia produtiva”, esclarece o coordenador do Programa de Suínos da Adab, Rui Leal&period;&NewLine;Referência em biossegurança, a Granja Biritinga, do grupo familiar Saboritta, é liderada por uma família de mulheres e possui um plantel de 20 mil suínos, com 1600 matrizes (fêmeas selecionadas para reprodução) e produção média de 970 cevados por semana&period; Na entrada e saída da propriedade, um rigoroso controle de desinfecção de pessoas e veículos que, associado a práticas sanitárias, possui um auto controle sanitário como Livre de Mycoplasma Hyopneumoniae e Actinobacillus pleuropneumoniae (APP)&period;&NewLine;Na oportunidade, a equipe da Adab pôde conhecer a estrutura física e investimentos em automação da produção, passando por galpões que abrigam animais em diferentes fases, desde a gestação, maternidade, passando pela creche, crescimento até a terminação (engorda)&period; Com os altos padrões adotados, o tempo de engorda é de 165 dias com 123 Kg de peso vivo por animal&period; Lá, uma Matriz suína, faz 2,4 a 2,5 partos por ano, com média de 15 a 16 leitões Nascidos Vivos&period;&NewLine;&OpenCurlyDoubleQuote;Conseguimos observar que os indicadores zootécnicos e as preocupações sanitárias já acontecem desde quando a porca é inseminada&period; Impressionante o emprego inovador e tecnológico dessa granja, que é motivo de orgulho em sabermos que temos uma unidade com este nível de produção”, declarou o fiscal agropecuário e médico veterinário da Adab, Paulo Emílio Torres&period;&NewLine;&OpenCurlyDoubleQuote;É importante o acompanhamento dos nossos fiscais de inspeção nas granjas para identificar se há um controle produtivo e de atendimento das normas sanitárias, bem como da qualidade dos animais que estão sendo destinados ao abate, para que façam uma investigação de como eles saem e chegam aos abatedouros, esclarecendo por exemplo, mortes durante o trânsito ou algum acometimento do ponto de vista do bem-estar animal, que comprometa a qualidade da carne produzida”, enfatiza o diretor de inspeção da Adab, José Ramos&period;&NewLine;Meio Ambiente Durante a visita, a Adab também acompanhou o reaproveitamento de resíduos, atestando a sustentabilidade do projeto&period; &OpenCurlyDoubleQuote;Todo o resíduo eliminado do processo produtivo é direcionado para compostagem, que consiste num sistema de filtragem e tratamento para reaproveitamento na área vegetal, na forma de adubação orgânica, o que garante a sustentabilidade do projeto e o equilíbrio do meio ambiente”, avalia o diretor geral da Adab, Paulo Sérgio Luz, também engenheiro agrônomo, com expertise em gestão em meio ambiente&NewLine;Fonte&colon; Ascom/Adab&NewLine;</div>&NewLine;<a href="http&colon;//www&period;ba&period;gov&period;br/comunicacao/noticias/2025-07/371036/adab-visita-granja-de-suinos-referencia-em-biosseguranca">Fonte&colon; Clique aqui</a>&NewLine;&NewLine;